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打造“供销菜园” 着力惠民利民
发布日期:[2014-11-19] 浏览

2014年以来,柯桥区供销社把日用品网络蔬菜自营作为突破口,拓展生鲜经营,整合管理架构,转变经营模式,打造“供销菜园”,着力利民惠民。具体做法为:一是转变经营理念。面对生鲜经营销售停滞不前困局,成立生鲜部,打破联营模式,实现蔬菜、干货自营,打造“供销菜园”。目前,已在绍兴市区52家门店开设“供销菜园”。二是创新管理模式。通过组建专业经营队伍、制定各类作业标准、实行蔬菜全过程物流自控作业等方式,实现生鲜经营实行采购、营运、配送一体化管理模式。三是拓宽采购渠道。生鲜在采购上实行自采和“农超对接”相结合。在每天自行在全省乃至华东最大的蔬菜批发市场——杭州勾庄市场采购的同时,与全市各县市区的30多个农业合作社、蔬菜种植大户、蔬菜产销公司、农业龙头企业实现真正意义上的“农超对接”,实现优势互补,保证所供菜品安全、质优、价廉、多样、充足、新鲜、当季。四是实行平价销售。按照“90%菜品低于市区主要农贸市场正常零售价20%以上,70%菜品低于市区主要竞争商超正常零售价10%以上”的目标,推行可持续的销售策略。

半年多来,柯桥区供销社实现了生鲜转型,效益得到了增长,百姓得到了实惠,网络得到了提升。今年1-9月,生鲜销售额达7000万元,同比增加45%以上,经营毛利也快速提升,综合收益增加近20%;同时,客流量不但止住了下滑态势,还得到了10%的提升。

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